soep met een vork

ork, ork, ork

Navigation
  • Catering
    • Soep met een Vork
    • BBQ
    • Borrelhapjes
    • Buffet
    • Huiskamer Restaurant
    • Maaltijden
  • Nieuws
  • Recepten
  • Over
  • Contact

Trio van Saté Tofu, Witte Bonen Tempeh & Zwarte Bonen Tempeh

June 3, 2016 by soepmeteenvork Leave a Comment

IMG-20160601-WA0008 copy

Trio van Saté Tofu, Witte Bonen Tempeh & Zwarte Bonen Tempeh
 
Print
CHEF: Soepmeteenvork
KEUKEN: Indonesisch
HOEVEEL: 6
Ingrediënten
Tofu/Kambing Marinade
  • 300 gr Tofu
  • 3 el Ketjap Manis
  • 2 teentjes Knoflook
Kambing Saus
  • 3 el Ketjap Manis
  • 1 Sjalotje
  • 3 teentjes Knoflook
  • 1 el Olie
  • 2 el Citroensap
  • ½ tl Suiker
  • ½ tl Zout
Witte Bonen Tempeh/BBQ Saus
  • 300 gr Tempeh van Manenwolf
  • 3 el BBQ Saus
Zwarte Bonen Tempeh/Pittige Pruimen Chutney
  • 300 gr Tempeh van Manenwolf
  • 3 el Chutney
Bereiding
  1. Pers de knoflook uit en meng door de ketjap. Laat de tofu hierin minstens een uur marineren.
  2. Maak ondertussen de kambing saus. Snijd het sjalotje superfijn en pers de knoflook uit. Meng de andere ingrediënten er doorheen
  3. Marineer de witte bonen tempeh in de BBQ saus
  4. De zwarte bonen tempeh heeft een heel pure en eigen smaak, dus helemaal niks aan doen!
  5. Grill alle stokjes kort en op hoog vuur op de bbq
  6. Serveren met de sausjes
3.5.3208

 

Filed Under: Bijgerecht, Grill, Groenten, Hapje, Recepten

« Trio van Saté Hert, Rund & Gans
Virgin Mary & Brood met Ricotta van wildgeplukte Kruiden »

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ork, ork, ork…

Soep met een Vork verzorgt lunches, werkbijeenkomsten, recepties, feesten/partijen en (bedrijfs)evenementen. Je kunt bij ons terecht voor een keur aan soepmaaltijden, maar ook voor heerlijke borrelhapjes, een fikse bbq, uitgebreid buffet en meer!

Onze manier van koken is het beste te karakteriseren als 'zonder poespas'. We maken het liefst eenvoudig en eerlijk eten. Dat betekent een focus op pure, stevige smaken + dagverse ingrediënten van het seizoen + verrassende èn beproefde combinaties

Kortom, gewoon goed en toch een beetje bijzonder!

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Soep met een Vork







Petra Maas & Katim Maskoet
Pinda-kaas, spruitjes en sambal, west meets east fushion… » Lees verder «

Instagram

Zoeken

Categorieën

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org

Soep met een Vork

Bergpolderstraat 57 aII
3038 KB Rotterdam
info@soepmeteenvork.nl

Neem contact op…

Popular Posts

Copyright © 2021 —soep met een vork • All rights reserved.

Genesis Framework • WordPress • Log in