soep met een vork

ork, ork, ork

Navigation
  • Catering
    • Soep met een Vork
    • BBQ
    • Borrelhapjes
    • Buffet
    • Huiskamer Restaurant
    • Maaltijden
  • Nieuws
  • Recepten
  • Over

DIY-Burger-Buffet

November 22, 2014 by soepmeteenvork Leave a Comment

Wat serveer je voor een troep hongerige jonge gasten?! NOU, ehhh anything, zolang het maar bier & vleesch is! Zo gezegd, zo gedaan 🙂 Voor Wouter zijn afstudeerfeestje richtten we daarom een ‘Do-It-Yourself-Burger-Buffet’ in. Een tafel vol gezondheid: gegrilde broodjes & flatbread, verse gemengde sla, zongedroogde tomaatjes, blauwe kaas, augurk & (gebakken) uien. En, op een goeie hamburger mogen de sauzen natuurlijk niet ontbreken. Die maken we dan ook altijd zelf: mayonaise, mint/peterselie- tzatziki, burger relish & bbq saus.

En het vleesch? Twee grote, hele lamsbouten overladen met venkelzaad, rozemarijn, knoflook, limoen, mosterd & honing stopten we in de oven. Zes uur laten sudderen…en dan PULLED!

20141120_214509

Heerlijk op zo’n stuk gegrild flatbread met een flinke dot tzatziki. Maar uiteraard serveerden we ook een ‘gewone runder hamburger’. Een minstens zo smaakvolle burger, getuige het feit dat de meeste gasten terug kwamen voor de tweede ronde 😉


Filed Under: Catering

« Tapas Tuintrouwerij
Barcelona Bonito »

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ork, ork, ork…

Soep met een Vork verzorgt lunches, werkbijeenkomsten, recepties, feesten/partijen en (bedrijfs)evenementen. Je kunt bij ons terecht voor een keur aan soepmaaltijden, maar ook voor heerlijke borrelhapjes, een fikse bbq, uitgebreid buffet en meer!

Onze manier van koken is het beste te karakteriseren als 'zonder poespas'. We maken het liefst eenvoudig en eerlijk eten. Dat betekent een focus op pure, stevige smaken + dagverse ingrediënten van het seizoen + verrassende èn beproefde combinaties

Kortom, gewoon goed en toch een beetje bijzonder!

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Soep met een Vork

Petra Maas
De Mona Lisa, relativiteitstheorie, de maanlanding…allemaal hartstikke knap hoor! Maar bier, kaas, koffie & brood horen wat mij betreft tot de meest geniale uitvindingen van de mensheid

Instagram

Zoeken

Categorieën

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org

Soep met een Vork


Bergpolderstraat 57 aII
3038 KB Rotterdam
info@soepmeteenvork.nl

Popular Posts

Copyright © 2022 —soep met een vork • All rights reserved.

Genesis Framework • WordPress • Log in