5 from 1 reviews Pulled Pork & Lamb Print Prep time 50 mins Cook time 6 hours Total time 6 hours 50 mins CHEF: Soepmeteenvork GERECHT: Hoofdgerecht HOEVEEL: 15 Ingrediënten 3 kg Varkensschouder kruidenrub 2 el paprikapoeder ½ el gerookte paprikapoeder 1 el cayennepoeder 1 el chiliflakes ½ el komijn 1 el suiker…
Herfstige Krieltjes Salade
5 from 1 reviews Herfstige Krieltjes Salade Print Prep time 10 mins Cook time 15 mins Total time 25 mins CHEF: Soepmeteenvork GERECHT: Hoofdgerecht HOEVEEL: 2 Ingrediënten 400 gr krieltjes 100 gr sperziebonen 1 ui 2 teentjes knoflook spekjes 200 gr bospaddenstoelen-mix (oesterzwammen, girolles, kastanjechampignons) peper & zout bieslook peterselie Bereiding Begin met…
Saté van de Chef
5 from 1 reviews Saté van de Chef Print Prep time 10 mins Cook time 30 mins Total time 40 mins CHEF: Soepmeteenvork GERECHT: Hapje, bijgerecht, grill KEUKEN: Indonesisch HOEVEEL: 10 Ingrediënten 1 kg vlees (varkenshaas of kip) 1 sjalotje 3 tenen knoflook 2 cm gember ketjap 5 djeruk purut 1 el komijn/djinten…
Turkse Künefe met Koffiesiroop
Turkse Künefe met Koffiesiroop Print CHEF: Soepmeteenvork KEUKEN: Midden-Oosters HOEVEEL: 8 Ingrediënten Künefe 2 el Roomboter 2 el Druivensiroop (Pekmez) Deegsliertjes (Kadeyif) 1 bol Mozzarella Koffiesiroop 200 ml Water 200 gr Suiker 4 el Instant-koffie 4 el schenkstroop Bereiding Doe water, suiker en instant-koffie in een pannetje en verwarm op laag vuur tot het…
