Asian BBQ

Gisteren zaten we met zn 4-en aan de Moo Kata, oftewel de Asian BBQ bij Asian BBQ Restaurant aan de Hudsonstraat in Rotterdam. De Moo Kata is eigenlijk een soort van bolle grillpan met een slotgracht eromheen daaronder staat een bak kooltjes voor de hitte. Op de grill gooi je stukjes vlees/vis en in de gracht een bouillon met een eitje, noodles, kool en kruiden. De bouillon laat je lekker pruttelen en terwijl je vlees aan t grillen is, vul je de soep aan met dat wat van de grill naar beneden glijdt (of wat je er zelf nog in doet) Afwisselend pik je wat van de grill, dan een kommetje soep, aangevuld met wat witte rijst en frisse komkommersla. Natuurlijk mogen ook de lekkere pittige sausjes (geheime receptuur) niet ontbreken. Heerlijk D-I-Y feel good food in een gezellige setting!