5 from 1 reviews Pulled Pork & Lamb Print Prep time 50 mins Cook time 6 hours Total time 6 hours 50 mins CHEF: Soepmeteenvork GERECHT: Hoofdgerecht HOEVEEL: 15 Ingrediënten 3 kg Varkensschouder kruidenrub 2 el paprikapoeder ½ el gerookte paprikapoeder 1 el cayennepoeder 1 el chiliflakes ½ el komijn 1 el suiker…
Herfstige Krieltjes Salade
5 from 1 reviews Herfstige Krieltjes Salade Print Prep time 10 mins Cook time 15 mins Total time 25 mins CHEF: Soepmeteenvork GERECHT: Hoofdgerecht HOEVEEL: 2 Ingrediënten 400 gr krieltjes 100 gr sperziebonen 1 ui 2 teentjes knoflook spekjes 200 gr bospaddenstoelen-mix (oesterzwammen, girolles, kastanjechampignons) peper & zout bieslook peterselie Bereiding Begin met…
#WEWV
Het woord ‘gnocchi’ komt van het Italiaanse woord ‘Nocchio’, dat ‘een knoop in hout’ betekent (je weet wel van Pinocchio 😉 Kleine zachte, fluffy knoopjes dus 🙂 Gnocchi di Patate Print CHEF: Katim & Kenna GERECHT: Hoofdgerecht KEUKEN: Italiaans HOEVEEL: 8 Ingrediënten 1,5kg aardappels 2 eigelen snufje zout snufje nootmuskaat 150gr bloem (tipo 00)…
Risotto ai Funghi
Risotto ai Funghi Print CHEF: Soepmeteenvork GERECHT: Hoofdgerecht KEUKEN: Italiaans HOEVEEL: 2 pers. Ingrediënten 1 teentje knoflook 1 sjalotje 300 gr gemengde wilde paddestoelen klontje boter peper verse peterselie 1 kopje risotto witte wijn bouillon Bereiding Doe een beetje olie in de pan en fruit de knoflook en het sjalotje. Voeg de paddestoelen en…
